Per la campagna vendemmiale 2010/2011, il titolo alcolometrico volumico totale minimo delle partite destinate all’elaborazione della tipologia spumante DOCG "Conegliano Valdobbiadene – Prosecco" e della tipologia spumante DOC "Prosecco", riconosciute con il DM 17 luglio 2009   è fissato a 8,5 %.