Prosecco DOC, Conegliano – Valdobbiadene DOCG e Prosecco Colli Asolani DOCG

La situazioni di criticità, risultato di un’annualità produttiva assolutamente eccezionale, ha spinto la Regione Veneto a rappresentare al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, alcune soluzioni operative al fine di permettere ai produttori di garantire ai consumatori finali uno standard qualitativo omogeneo con le annate precedenti.
Riportiamo in allegato la nota della Regione Veneto e la conseguente risposta del MIPAAF, in merito alla composizione delle partite destinate alla produzione di vini spumanti con volumi di vino aventi gradazione differente.