“Il prodotto promuove il territorio e il territorio promuove il prodotto”, deve essere la mission  che caratterizza le nostre attività, ha evidenziato il presidente Natalino Salvati all’assemblea dell’associazione “Strada del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco” ospitata all’inizio del mese (4 maggio) presso l’azienda agricola nonché fattoria didattica Troticoltura S.Cristina della famiglia Bresciani a Quinto di Treviso, nostra associata, specializzata nell’allevamento di pesci di fiume e detentrice del marchio “Storione del Sile”.

Assieme all’azienda Bresciani fanno parte di questa strada anche le altre nostre associate Tenuta al Parco di Torresan Carlo e Paolo con le sue produzioni orticole e Minato Eros di Istrana specializzata nella produzione e vendita di mozzarelle di bufala.
L’assemblea ha permesso al presidente di tracciare un bilancio del triennio delle attività di questa associazione che raggruppa produttori di radicchio certificato IGP, specialità gastronomiche, ospitalità, operatori turistici, 23 comuni e le province di Treviso, Padova e Venezia ed ha la finalità principale di ideare e realizzare una serie di proposte turistiche che possano incrementare le presenze di visitatori nel territorio con conseguente positiva ricaduta economica per tutte le attività produttive locali a partire dalle aziende agricole.
Numerose le iniziative promozionali svolte e partecipate nel 2013 dalla strada del radicchio, in primis la rassegna “Fiori d’inverno” e varie feste del radicchio con affluenza di migliaia di persone e numerosi pullman provenienti dal Nord-Italia ma anche da Austria, Germania e perfino dalla Norvegia e contatti con tour operator di altri paesi come Belgio, Usa e Russia, a dimostrazione che i pacchetti turistici proposti stanno riscuotendo un notevole successo.
Al termine dei lavori assembleari la signora Marilena Bresciani ha accompagnato gli ospiti in visita all’azienda, una ventina di ettari, completamente immersa nel Parco Naturale Regionale del fiume Sile, tra canneti, paludi, fontanili e vasche di allevamento di trote, storioni, anguille, carpe, pesci gatto, pesci ornamentali ed altri.

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